Casual friday #3 – Una pausa speciale… Bicchierino di yogurt, biscotti e marmellata

casual friday ok

La ricetta informale di oggi è: BICCHIERINO DI YOGURT, BISCOTTI E MARMELLATA.

Ci è stata chiesta un’idea per uno spuntino molto veloce da preparare e, allo stesso tempo, sano e nutriente. Lo spunto è nato dallo yogurt bianco ed è venuta fuori una ricetta semplicissima, che va bene per una rapida pausa a metà mattinata, per la colazione o la merenda e che, con un piccolo tocco magico, diventa anche un dessert da portare in tavola*!

Bicchierino di yogurt, biscotti e marmellata

Ingredienti per 1 bicchierino:

  • 125 gr di yogurt bianco compatto 
  • 3-4 biscotti secchi
  • il succo di 1 arancia
  • marmellata di fichi d’India (o altro gusto che preferite, purchè si abbini bene con il succo d’arancia) 
  • 1-2 cucchiaini di fiocchi d’avena

Il procedimento della ricetta è un semplice assemblaggio a strati degli ingredienti. Tuttavia, il risultato è davvero delizioso!

Innanzitutto, preparate il succo d’arancia. Disponete poi sul vostro piano di lavoro tutti gli ingredienti e un bicchierino di vetro (o una coppetta). 

Iniziate a riempire il bicchierino con 2 cucchiai di yogurt bianco; versatevi sopra uno strato di marmellata e poi disponete un biscotto inzuppato (solo per qualche istante) nel succo d’arancia. Proseguite ancora con lo yogurt e continuate la stratificazione terminando con un cucchiaino di marmellata e i fiocchi d’avena. Più facile di così!

Il vostro casual friday è servito!

*L’idea in più: mescolando lo yogurt insieme ad un cucchiaio di panna montata e lasciando riposare il bicchierino in freezer per almeno 15-20 minuti, lo spuntino diventa un magnifico dessert!

Bicchierino di yogurt, biscotti e marmellata 2

Con questa ricetta partecipiamo al contest Smiling Diet di Justhermione.

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7 thoughts on “Casual friday #3 – Una pausa speciale… Bicchierino di yogurt, biscotti e marmellata

  1. Pingback: Casual friday #3 – Una pausa speciale… Bicchierino di yogurt, biscotti e marmellata | Food Blogger Mania

  2. Mi piace molto questa idea, perché spesso lo yogurt viene visto come triste spezzafame del tipo “buono si, ma se potessi scegliere..” In questo modo qualcosa che fa bene diventa appetitoso e soddisfacente! Zero privazioni !!

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